多尼鵝爸的食物雜記

下新莊四維市場附近有很多美食小吃~

今天去吃的簡記沙茶羊肉是在四維路旁的八德街上, 

＊菜單

市場附近果然是平價美食的集散地, 價位還滿親民的, 

除了炒羊肉、羊肉湯, 還有炒飯、炒麵、燴飯和一些快炒類小菜提供選擇~

櫃檯和快炒檯讓人感覺滿舒適整齊,

還滿喜歡這種對環境有要求的店家~ 

＊餐具、醬料區

＊豆瓣醬 和  自製辣椒醬

＊店內環境

內外都有座位, 夏天怕熱可以躲在裡面吹冷氣~

座位雖然不多,   但擺放還可以, 不會讓人覺得太壅擠~

＊沙茶羊肉(辣)   120元

＊煎蔥蛋   80元

＊炒時蔬 50元

我是第一次來吃, 本來抱著有點冒險的心態

結果出乎預料老闆炒得非常的好!!!

炒羊肉的洋蔥脆甜, 伴隨蔥段與辣椒香, 搭配在帶點肥肉的羊肉真是香呀~ 

好吃! 沒有讓人不舒服的羊騷味, 肉質也不會軟爛, 是有點厚度跟筋道的~

煎蔥蛋也煎的好漂亮呀, 是我喜歡的蔥蛋類型~^^

火侯和油量都控制得很好, 吃起來不會有太重的油膩感~

豆瓣醬果然是羊肉的好朋友

豆香滿香的, 搭配羊肉可以吃到羊肉的另一種風味~ 

不過豆瓣醬通常都比較鹹一點, 跟鵝爸一樣吃比較淡的話沾的量就要斟酌一下.

整體來說都很滿意, 還有好多沒吃到的料理~

期待下次的光顧~

地址: 新北市新莊區八德街122號

電話: 02-22027798

營業時間: 中午11:00~14:00; 晚上16:30~20:30